01EDITORIAL NOTE
同じ甲州でも、選ぶ理由は品種だけではない。日川渓谷 樽発酵 2021は、「樽発酵」という造りの言葉まで商品名に刻まれています。
蒼龍葡萄酒が山梨県で手がける、甲州の2021年白。辛口・ミディアムボディという基本に加え、商品名そのものが樽発酵を明示しています。
02OUR TAKE
甲州を産地や品種だけで比較するところから一歩進み、造りの選択まで見て一本を選びたい。その読み方に合うボトルです。
04WHY THIS BOTTLE
このボトルを覚える鍵は2021年。甲州に「樽発酵」という造りの言葉が加わる点を中心にするため、同名の別年へ置き換えると意味が変わる。
2021 / 白ワイン
シャトーソウリュウ 日川渓谷 樽発酵 2021（白）750mlは山梨県と蒼龍葡萄酒を結ぶ一本。造り手名だけでも地域名だけでも代替できない座標がある。
山梨県 / 蒼龍葡萄酒
品種・スタイル側では["甲州"]・辛口・ミディアムボディ。この組み合わせを持つことがシャトーソウリュウ 日川渓谷 樽発酵 2021（白）750mlの実用的な選択理由になる。
["甲州"] / 辛口 / ミディアムボディ / 750ml
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
品種を見ながら白を選ぶ夜
シャトーソウリュウ 日川渓谷 樽発酵 2021（白）750mlを甲州、2021、山梨県まで確かめて選べるため、銘柄名だけに頼らない時間に向きます。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2021
- WINERY
- 蒼龍葡萄酒
- ORIGIN
- 山梨県
- GRAPE
- 甲州
- WINE TYPE
- 白ワイン
- VOLUME
- 750ml
- PRICE
- ¥2,970
07FIND THIS BOTTLE
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¥2,970
750ml
