T100 Tana 2025 (紅葡萄酒)

位於新潟縣中部、由wine farm TOCHIO精心釀製的「T100 Tana 2025(紅)」是該酒莊2025年份推出的乾型、飽滿酒體的紅酒。採用原產於法國西南部較溫暖地區的丹納（Tannat）品種，將其置於餐桌中央，便能營造出特別時刻的開端。

丹納（Tannat）品種一般而言顏色濃郁、風味強烈且口感尖銳，因此常與其他品種混釀，但本產品最大的特色在於未經混釀，僅以單一品種釀造。從新酒階段就具備了紮實的深沉澀感，雖然蘊含丹納（Tannat）特有的狂野氣息，卻能透過滑順的單寧達到絕佳的平衡。

這是一款能直接體驗丹納（Tannat）葡萄本身力量與細膩平衡的酒款，充分展現了未混釀單一品種釀造的直率個性。您將能細細品味到栃尾（Tochio）獨有的豐富澀感與滑順交織的風味。