CABERNET FRANC Taru Jukusei 2023 (紅葡萄酒)

由Vin Vi精心釀製的「CABERNET FRANC Taru Jukusei 2023(紅酒)」，是一款採用長野縣南信州高森町自家葡萄園種植的卡本內佛朗100%釀造，酒精濃度12%的辛口、飽滿酒體的日本葡萄酒。此酒款符合長野縣產葡萄酒的品質標準，並在第15屆GI長野中榮獲「GI長野頂級」認證，是該酒莊首款極具紀念意義的年份。

在釀造過程中，使用了美國橡木桶和法國橡木桶兩種橡木桶進行了8個月的熟成。除了令人聯想到藍莓、摩卡和薄荷的複雜香氣外，還散發出黑醋栗和石榴般的清新果味。此外，豐富的酸度和絲滑的單寧緻密地融合在一起，整體呈現出柔和舒適的口感。

這款2023年份的葡萄酒，透過引出土地個性的自家葡萄園的葡萄與細緻的橡木桶熟成所帶來的和諧，為重視品質的餐桌選擇帶來了獨特的個性。