PINOT GRIS 2021 (白葡萄酒)

由VILLA D'EST winery精心釀製的「PINOT GRIS 2021」，是一款產自長野縣、酒精濃度12%、口感辛口、酒體中等的白酒。這是VILLA D'EST winery的PINOT GRIS 2021 2021年份，作為一款能確切反映釀酒師理念的佳釀，吸引了日本葡萄酒愛好者的目光。

考量到喜愛涼爽氣候的Pinot Gris品種特性，我們採用了種植於海拔約920公尺的葡萄園所產的葡萄。針對帶有灰粉色果皮的Pinot Gris，透過抑制果皮的萃取，成功釀製出清澈的白酒，而高海拔的涼爽環境正是形塑這款酒骨架的栽培背景。

這是一款結合了海拔920公尺涼爽風土孕育出的葡萄特性，以及VILLA D'EST winery細緻栽培與釀造方法的成果。適合尋找能直接感受產地與品種個性的日本葡萄酒，或是希望挑選能體現海拔差異所帶來涼爽細膩風味的場合。