STW112 CABERNET SAUVIGNON 2020 (紅葡萄酒)

SHINSHU TAKAYAMA winery的STW112 CABERNET SAUVIGNON 2020是一款Labo. Series的紅酒，由55%卡本內蘇維濃、43%梅洛和2%卡本內佛朗組成。這是一款乾型中等酒體的紅酒，經過精心挑選，以最大程度地展現其特色，酒精濃度為12%，容量為750毫升。

雖然名字是卡本內蘇維濃，但它並非單一品種，而是以55:43:2的比例為設計核心。這款Labo.系列是為了實驗性地重組經典款的組成而誕生，因此不僅僅是品種名稱，更能讓人看到釀酒師為何會選擇這種配方。

這款酒擁有重心穩定的口感，帶有令人聯想到泥土的深邃香氣，並散發出黑醋栗般的深紫色漸層和濃郁的礦物感。儘管飲用時感覺沉靜而內斂，卻意外地不澀口，能讓人感受到大地般的厚實包覆感。