MERLOT BLUSH 2023 (白葡萄酒)

鳥取縣的UTSUROGI winery所釀造的「MERLOT BLUSH 2023」，是將釀造紅酒的葡萄品種梅洛（Merlot）在釀造時進行去梗，僅奢侈地使用自然從果實中壓榨出的自由滴流汁（free-run juice）釀製而成的白酒風格，是一款產量僅103瓶的極其稀有的干型白酒。

這款中等酒體的酒款，每年都吸引越來越多的粉絲，其風味與紅酒梅洛（Merlot）截然不同，展現出獨特的「Blush」風味。瓶中散發著成熟果實的濃郁香氣，如蜂蜜和杏桃，濃郁的果味與清爽的酸度相互平衡，帶來令人滿足的口感。

這款酒的酒精濃度為12%，不僅可以單獨品飲，也推薦搭配義大利菜、法國菜，以及水果披薩和甜點等，為今晚的餐桌帶來新的選擇。