Château AZUMINO Special Reserve 2017 (紅葡萄酒)

這是一款來自長野縣的紅酒，由AZUMINO winery的旗艦酒款Château AZUMINO Special Reserve 2017(紅)750ml。採用在海拔700公尺的自有葡萄園種植的梅洛（Merlot）和卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）混釀，並在法國橡木桶中陳釀14個月。此酒款採用與法國波爾多地區相同的混釀比例，結合了卡本內蘇維濃的單寧與力量，以及梅洛的圓潤口感，是一款酒精濃度13%的乾型飽滿酒體紅酒。

酒色呈現美麗的紅寶石色澤，散發著成熟水果、黑醋栗的香氣，以及來自橡木桶陳釀的咖啡、巧克力細膩風味，還有香料和杉木的豐富氣息。入口能感受到濃縮的果實感和紮實的單寧，最後由酸度收尾，餘韻悠長且層次豐富，結構紮實。

在一個適合慢慢品嚐紅酒的夜晚，不妨將這款充滿安曇野大地風土氣息的濃郁乾型紅酒，帶回家中細細品味。