Ch. CÔTE DE BIWA Shiro (白葡萄酒)

由RITTO winery使用自家農園100%有機栽培的葡萄，混釀榭密龍（Semillon）與桑榭密龍（Sémillon）釀造的白酒。這款酒精度11%、容量720ml的乾型中等酒體白酒，來自滋賀縣的土地。其獨特的土壤培育方式，不使用除草劑，而是將鄰近馬術俱樂部提供的馬糞和修剪枝條循環利用作為堆肥，由此誕生的榭密龍與桑榭密龍100%自釀酒。