TOA200 UMI 2022 (白葡萄酒)

一款名為「TOA200 UMI」的2022年白酒，產自和歌山縣。由WAKAYAMA YUASA winery釀造，這是一款酒精濃度12%、容量720毫升的乾型中等酒體葡萄酒。使用的葡萄是山梨縣透過無病毒化栽培的「甲州」葡萄，這種葡萄糖度高，果籽周圍的澀味較少。

提到甲州葡萄酒，大家可能對山梨縣的印象較為深刻，但這款酒卻是來自和歌山的釀酒師之手。經過無病毒化處理的甲州葡萄，即使直接食用也被認為味道濃郁美味，其澀味少、果香濃郁且易於飲用的特點，完整地封存於這720毫升的瓶中。

這款中等酒體的乾型葡萄酒，據說澀味少，能適用於各種用餐場合，不妨今晚，輕輕地將它倒入眼前的酒杯中吧。