TOA200 KAZE 2020 (紅葡萄酒)

這款紅酒是以北杜之雫為中心，混釀了卡本內佛朗和卡本內蘇維翁，並在 Sugamoro 公司製最高級法國橡木桶中熟成6個月，是 WAKAYAMA YUASA winery 的 TOA200 KAZE 2020。這款2020年份的葡萄酒以山梨縣北杜市產的葡萄為核心，結合了山梨縣產的卡本內佛朗和長野縣產的卡本內蘇維翁，酒精濃度為12%，容量為720毫升，口感為辛口、中等酒體。

這款紅酒最大的特色在於其設計本身，不侷限於單一產地或品種，而是將來自不同地方種植的三種葡萄結合，並在 Sugamoro 公司的橡木桶中靜置。其深邃的風味，融合了華麗的橡木桶香氣、柔順的單寧和滑順的酸度，達到絕佳的平衡，同時也富含抗氧化作用高的多酚，這些特點都是透過具體的製法和組合堆疊而產生的。

在想要悠閒品嚐紅酒的夜晚，或是搭配肉類料理的夜晚，請不要選擇其他酒款或年份，而是專注於2020年獨有的混釀比例和6個月的橡木桶熟成這兩個事實，來選擇這款酒。