Tatenohara SAUVIGNON BLANC 2023 (白葡萄酒)

由Domaine BEAU精心釀製、來自富山縣南礪市的「Tatenohara SAUVIGNON BLANC 2023(白)」，是一款採用全量自社園種植的葡萄，經過細膩釀造工藝而成的日本辛口白酒。這款酒能直接映照出不同年份的獨特個性，是想確認在地風土與釀酒師身份認同的您，一個可靠的選擇。

採收的葡萄經過細心挑選，每串葡萄約花費10分鐘的時間逐粒檢查，徹底剔除病果及未熟果，僅選用最健康的果實進行釀造。這款以12.5%酒精濃度釀製的單一品種Sauvignon Blanc，散發出成熟豐富的果香，讓人聯想到芭樂、鳳梨、水蜜桃及柑橘類水果的香氣，隨後是輕盈而活潑的酸度，接著是帶點微苦的柑橘果皮風味與紮實的礦物感在口中繚繞。

這款來自富山縣的白酒，透過精緻的手工去除雜味，忠實地引出素材的原味。它非常適合在重視食材本身風味的餐桌上，當您尋求具有可靠生產背景的品牌時，這款酒將是您餐桌上恰如其分的選擇。