Vinoble Rouge Type Bordeaux 2022 (紅葡萄酒)

來自廣島縣Vinoble vineyard的「Vinoble Rouge Type Bordeaux 2022(紅)」是一款使用該酒莊自家葡萄園種植的葡萄為主釀造的日本紅酒,酒精濃度為11%。這款酒呈現中等酒體、辛口風格。

這款酒使用了在酒莊後方廣闊的自家園區採收的梅洛45%、卡本內蘇維翁34%及卡本內弗朗21%,經過9個月的橡木桶陳釀後進行混釀,並以無過濾的方式裝瓶。儘管是樹齡4年的年輕葡萄樹,卻展現出極為複雜的結構。

這是一款適合搭配餐點,細細品味由年輕樹齡葡萄、橡木桶陳釀及無過濾工藝所帶來的獨特細膩風味的佳釀。