水掛醸造所

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長野県 原村

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長野県原村、八ヶ岳西麓ワインバレーの冷涼な高地で白品種を中心に育てる小規模ワイナリー。標高900m前後の畑でリースリングやピノ・グリなどに取り組み、大樽やステンレスタンクを使いながら、原村の酸と果実味を生かすワインを醸しています。

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