リベル　ピノノワール deHo 2022（赤）

福島県のかわうちワイナリーが手がける「リベル　ピノノワール deHo 2022（赤）」は、同ワイナリーによる2022年ヴィンテージのミディアムボディの赤ワインです。「リベル」「deHo」という固有名を持ち、ピノ・ノワールを求めてたどり着く選択肢として、その詳細なスペックを確認しながらお選びいただけます。

北海道産のピノ・ノワールを使用し、長期のマセレーションを経て造られた一本です。やや紫がかったルビー色のうす旨系で、チェリーやラズベリー、プラムといった赤い果実の香りに加え、オークチップ由来の樽香やナッツ類のニュアンスが重なります。おだやかな酸味と果実・樽香のバランスが良く、渋味が控えめで飲みやすい仕上がりとなっており、1〜2年の熟成も視野に入る設計です。

「リベル ピノノワール deHo 2022」という固有の銘柄が持つ背景や、長期マセレーションによる造りの特徴を堪能したい場面に適しています。北海道産ぶどうを福島で形にしたユニークな経緯や、うす旨系ピノ・ノワールならではの軽やかな飲み口をじっくりと楽しみたいときにふさわしい一本です。