01EDITORIAL NOTE
大阪のデラウェアを、瓶内発酵の泡にする。「たこシャン」2024は、名前の楽しさの奥に、大阪のぶどう農家と小さなワイナリーの仕事がある一本です。
たこシャン 2024は、カタシモワイナリーが大阪のデラウェアから造る白のスパークリングワインです。大阪のぶどう農家とワイナリーが、瓶内発酵で一本ずつ仕立てるシリーズ。2024年の商品として流通し、デラウェア、12%、750mlです。
02OUR TAKE
「たこシャン」という名前だけでも覚えやすいけれど、この一本の芯は大阪のぶどうを大阪で泡にすることにあります。カタシモワイナリーの公式ラインナップでも限定生産のスパークリングとして位置づけられる存在。大阪にぶどう畑とワイナリーがあることを、気軽な一本から知る入口になります。
04WHY THIS BOTTLE
食用でもなじみ深いデラウェアを大阪のぶどう農家とワイナリーがスパークリングに仕立てる、土地と品種の組み合わせが明確です。
大阪のデラウェア
泡を後から加えるのではなく瓶内発酵で仕立てるという造りが、たこシャンというシリーズの核になっています。
瓶内発酵
2024年の商品として流通するボトルで、12%、750mlまで確認でき、別のたこシャン派生商品とも区別できます。
2024 / 12% / 750ml
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
大阪の一本で気軽に乾杯したい夜
大阪のデラウェアと瓶内発酵という背景があり、名前の親しみやすさだけでなく土地と造りまで話せる泡です。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2024
- WINERY
- カタシモワイナリー
- ORIGIN
- 大阪府
- GRAPE
- デラウェア
- WINE TYPE
- 白スパークリング
- ALCOHOL
- 12%
- VOLUME
- 750ml
- PRICE
- ¥2,750

07FIND THIS BOTTLE
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¥2,750
750ml


