メルローロゼ　2023（ロゼ）

長野県を拠点に置くドメーヌヒロキが手がける「メルローロゼ 2023（ロゼ）」は、同ワイナリーが栽培から醸造まで向き合い生み出した2023年ヴィンテージの日本ワインです。中部地方の生産地において、アルコール分11.5%の辛口・ミディアムボディのスタイルに仕上げられています。

北アルプスから風が吹き下ろし、年間降水量が少なく水はけが良く、一日の寒暖差が大きい長野県の環境下で育まれた、自社農園のメルローのみを厳選して使用しています。細部にわたる栽培環境の特性を活かしながら、果実のポテンシャルを実直に引き出すアプローチによってロゼワインへと結実しています。

特定の地理的条件と自社畑の栽培データが直接反映された一本であり、造り手の栽培哲学や長野の風土的背景を重視する際の選択肢となります。