マルスラン　2023（赤）

富山県を拠点に造り手としての歩みを進めるドメーヌ・ボーが手がける「マルスラン　2023（赤）」は、同ワイナリーによる2023年ヴィンテージの赤ワインです。中部地方のテロワールに向き合う生産者が仕込んだ、アルコール度数13.0%のミディアムボディの辛口として、特定の生産年と産地条件を満たす一本を求める方の選択肢となります。

使用されているマルスランは、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配によって生まれた品種であり、主に南仏ラングドッグ地方で栽培されてきたほか、近年はアメリカでも栽培面積を増やしつつある注目品種です。本商品は容量750mlのボトルに詰められており、ベリー系のフレッシュな香りを持ち、口あたりは重すぎず軽快でまろやかな仕上がりとなっています。

カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの血統を受け継ぐユニークな品種特性を備えながらも親しみやすい味わいは、ワイン初心者の方でも手に取りやすい特徴を持っています。ジューシーなメンチカツや、やや苦みのあるうなぎの蒲焼といった具体的な料理との組み合わせも想定しやすく、食卓での合わせ方を基準に一本を選びたい場面に適した日本ワインです。