禅の里　ルージュ （赤）

石川県を拠点とするハイディワイナリーが手がける「禅の里 ルージュ （赤）」は、日本ワインの新たな可能性を感じさせる中部地方の赤ワインです。アルコール度数11%、容量750mlの設計で仕立てられており、同ワイナリーの哲学が宿る一本として、産地や造り手に注目するワインファンから選ばれています。

原料にはマスカット・ベーリーAが用いられており、外観には輝きのある紫がかったルビー色が広がります。フレッシュな苺やチェリー、ラズベリーといった赤い果実の香りが主体となり、口にすると香りそのままの凝縮した果実感が感じられます。やさしい酸味と甘み、そしてタンニンが調和し、若々しくフルーティーな印象を残す構成となっています。

複雑な熟成香を重ねるのではなく、ブドウ本来のピュアな果実味と軽快なバランスをそのまま楽しみたい場面に適しています。製造者のアプローチがダイレクトに伝わる味わいは、日々の食卓やリラックスしたひとときに、素材の持ち味を活かした選択肢となります。