クラノオト　ナイアガラ　2023（白やや甘口）

フジクレールワイナリーが山梨県で手がける「クラノオト　ナイアガラ　2023（白やや甘口）」は、人気シリーズとして知られる2023年ヴィンテージの白ワインです。アルコール分5%、ライトボディの中口設計となっており、特定の銘柄と年数を指定して探している方のニーズに応える一本です。

原料にはナイアガラ品種を使用し、2023年ヴィンテージからはよりナチュラルな醸造法へ移行しました。これにより、ブドウ本来の旨みが損なわれることなくダイレクトに表現されており、グラスに注いだ瞬間にはナイアガラ特有の華やかで甘い香りが広がります。なお、瓶底にはオリの沈殿が見られますが、品質に問題はありません。

ナチュラルなアプローチによってブドウの個性を引き出した設計は、素材の持ち味をそのまま味わいたい場面や、親しみやすい日本ワインを選びたい時に適しています。