コレクション ヴァンペティアン 2024 ヴェルデレー（白泡）

ベルウッドヴィンヤードが手掛ける「コレクション ヴァンペティアン 2024 ヴェルデレー（白泡）」は、山形県で仕込まれた2024年ヴィンテージの辛口白スパークリングワインです。アルコール分9%のミディアムボディとして、同ワイナリーのこだわりが詰まった一本をお探しの方の選択肢となります。

山形県上山市細谷地区産のヴェルデレーとスチューベンを使用し、皮の旨味を引き出すスキンコンタクトを経て醸造されています。青りんごや柑橘を思わせる爽やかな香りと、キレのある豊かな酸味が備わった設計です。

はじめはクリアな上澄み部分ですっきりとした口当たりを堪能し、途中で澱を混ぜ合わせることで、質感やニュアンスの移り変わりを楽しめます。作り手ならではの工夫が反映された、開ける過程の変化を感じられる仕上がりです。