T100 ケルナースパークリング 2024（白泡）730ml

新潟県を拠点とするワインファームとちおが手がける「T100 ケルナースパークリング 2024（白泡）730ml」は、同ワイナリーのフラッグシップである「T100ケルナー」をベースに生み出された、2024年ヴィンテージの白ワイン仕立てのスパークリングです。アルコール度数12%の辛口・ミディアムボディとして設計されており、地域資源を活かした小規模生産のクラフトワインを求める向きに応える一本となっています。

新潟県産の白ワイン用葡萄品種ケルナーを100%使用し、収穫後のベースワインを半年間にわたり温度管理下でタンク熟成させた後、瓶内二次発酵の工程を経て製造されています。醸造過程では厚みのある味わいを引き出すために澱が残されており、品種由来のフルーティな香味特性と、瓶内二次発酵によるナチュラルな炭酸ガスが一体となった立体的な設計が特徴です。

フラッグシップの系譜を汲む確かな造りと、澱を残すことで奥行きを持たせた製法上の特徴を備えており、日常の食卓における彩りから、こだわりある贈り物用の選択肢としても検討しやすい仕様です。地域密着型のワイナリーが表現する2024年産ケルナーの現在地を、自宅にいながら体験できるスパークリングワインとして手元に迎えることができます。