01EDITORIAL NOTE
長野県松川町の河岸段丘が育む、ヴァンヴィのシャルドネ 樽熟成 2021。
天竜川ワインバレーの一角に位置し、日照時間の長さと昼夜の寒暖差に恵まれた長野県松川町。そこでブドウ栽培から向き合うヴァンヴィが、2021年に木樽を用いて丁寧に仕込んだのが「シャルドネ 樽熟成 2021」です。
02OUR TAKE
土地の気候風土をそのままボトルに封じ込めるように設計されたこの一本は、造り手が描く理想の里山ワイナリーの思想を体現しています。産地ごとの細やかな栽培環境の違いや、ヴィンテージが刻んだ時間を深く知りたい探求心を満たします。
04WHY THIS BOTTLE
長野県松川町の河岸段丘特有の気候条件と、ブドウ栽培に適した自然環境の中で育てられた原料を使用しているため。
生産地と地形の特性
ヴァンヴィがヴィンテージごとの個性を引き出すために、木樽での熟成工程を選択して丁寧に造り上げたキュヴェであるため。
造り手の製法選択
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静かな夜、生産地の自然環境や造り手の足跡に思いを馳せながら、じっくりと紐解く知的な時間。
感覚的な表現に頼らず、長野県松川町という特定の産地背景や、造り手が歩んだ2021年という特異なヴィンテージの文脈をじっくりと読み解く夜の目的に完璧に合致するため。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2021
- WINERY
- ヴァンヴィ
- ORIGIN
- 長野県
- WINE TYPE
- 白ワイン
- PRICE
- ¥3,520
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥3,520
