01EDITORIAL NOTE
白のてぐみと同じ“手仕事の泡”でも、ロゼはマスカット・ベーリーAが主役。シリーズ名だけでまとめず、赤ぶどうから生まれる別のてぐみとして選びたい。
てぐみ ロゼは、マスカット・ベーリーAなどを使う750mlの辛口ロゼスパークリング。ぶどう産地は山梨、長野、山形。アルコール度数11%で、酸化防止剤を使わず、濾過せず、生詰めで仕上げています。
02OUR TAKE
てぐみシリーズは、発酵終了前後のワインを瓶詰めし、瓶の中でも発酵を続けることで酵母由来の炭酸ガスをワインへ残すスタイル。ロゼではマスカット・ベーリーAを軸にするため、デラウェア主体の白とは原料の入口から違います。
「てぐみが好き」からもう一歩進み、今日は白かロゼかを品種と開ける場面で選ぶ。シリーズの共通製法を知ったうえで、ロゼは赤ぶどう由来の一本として分けて選ぶことができます。
04WHY THIS BOTTLE
国産赤ぶどうを軸にしたロゼで、デラウェア主体のてぐみ白とは原料産地と品種の入口が明確に異なります。
マスカット・ベーリーAなど / 山梨・長野・山形
てぐみシリーズ共通の手法をロゼにも適用。発酵中のワインを瓶へつなぎ、酵母由来の炭酸ガスを残す製法が商品固有の背景です。
酸化防止剤無添加・無濾過・生詰め
500ml petitや白、セット商品と混同せず、商品表記の750mlロゼ仕様をスタイル・容量・度数まで特定して選べます。
750ml / 11% / 辛口ロゼ泡
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
気軽なロゼ泡で時間を始める
無添加・無濾過・生詰めの自然な泡というシリーズの造りに加え、マスカット・ベーリーA系のロゼという明確な商品差があり、気軽な乾杯と時間の色を両立する場面に根拠がある。
休日の昼
肩肘張らずにロゼの泡を開ける日
06THE FACTS
- WINERY
- 丹波ワイン
- ORIGIN
- 京都府
- GRAPE
- マスカット・ベーリーAなど
- WINE TYPE
- ロゼワイン・発泡性・辛口
- ALCOHOL
- 11%
- VOLUME
- 750ml
- PRICE
- ¥1,870
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥1,870
750ml
