01EDITORIAL NOTE
諏訪の方言「飲まざぁ」を名に冠した八ヶ岳はらむらワイナリーのNOMAZA 2022年は、長野県産メルローにカベルネ・ソーヴィニヨンとやまぶどうを重ねた独創的な一本です。
長野県産のメルロー53％、カベルネ・ソーヴィニヨン24％に、日本固有のやまぶどう23％を掛け合わせることで、独自の立体的なブレンドを構築しています。
02OUR TAKE
親しみを込めて杯を交わそうと誘う地域言葉を背負うこのキュヴェは、新進気鋭のワイナリーが土地の個性を表現するために挑んだ意欲作です。
造り手の視点や地域文化に触れながら、現代の日本ワインの広がりを確かめたい夜にふさわしい選択肢となります。
04WHY THIS BOTTLE
一般的な欧州系品種の構成に日本固有のやまぶどうを組み合わせることで、このキュヴェ独自の明確な設計意図が示されています。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、やまぶどうの3品種ブレンド
単なる産地名や品種名にとどまらず、地域住民のコミュニケーションや文化背景がそのまま商品名に込められている固有のストーリーがあります。
諏訪地域の方言「飲まざぁ」をモチーフにしたネーミング
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静かに更けていく夜、手元にある一冊の本や地域資料をめくりながら、造り手の背景や土地の成り立ちにじっくりと思いを馳せる落ち着いた雰囲気。
感覚的な表現に頼らず、ラベルに込められた方言の意味や珍しいブレンド比率という確かな背景知識をじっくりと読み解く時間に最適だからです。
一日の終わりにお気に入りの音楽を流しながら、土地の歴史や造り手の試行錯誤に思いを馳せる一人静かな夜の時間。
肉料理のある夜
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2022
- WINERY
- 八ヶ岳はらむらワイナリー
- ORIGIN
- 長野県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥3,080
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥3,080
