OGASAWARA ロゼ　2022（ロゼ）

八ヶ岳のふもとでワイン醸造を目的に作られた北杜小笠原ワイナリーが、記念すべき初めての自家醸造として世に送り出した2022年ヴィンテージのロゼワインです。都内のホテルでソムリエとしてキャリアを積んだ小笠原康晴氏が山梨県へ移住し、ゼロから開墾した自社農園のぶどうを使用して仕立てた、初リリースとなる貴重な初期ヴィンテージです。

この土地でしか表現できないワインを作りたいという思いや、美しい自然を感じてもらいたいという理念のもと、それぞれの土地が持つ個性を引き出すことを目指して作られています。アルコール度数10パーセント、容量750ミリリットルのミディアムボディ・辛口のロゼワインとして、巨峰の品種特性がどのように表現されているのかをじっくりと確かめることができます。

テーブルを囲む穏やかな時間にこのボトルを抜いて、自らの意思と手仕事でゼロからワイナリーの歴史を切り拓いた造り手の第一歩に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。新たな挑戦の幕開けを告げる北杜小笠原ワイナリーの記念碑的な一本が、あなたの日常の食卓に新しい風を運びます。