砂丘 2019（赤）

鳥取県の北条砂丘に広がる水はけが良く痩せた砂質土壌で育まれた自家園のカベルネ・ソーヴィニヨンを使い、1944年創業の北条ワイン醸造所がフレンチオークで熟成させて仕立てたのが、この「砂丘 2019」という赤ワインです。雨が多く肥沃な土地が多い日本の常識とは異なる、砂丘という特異な環境に真っ直ぐ向き合い、収量を制限しながら生み出されたブドウの個性がそのままボトルに閉じ込められています。

深いルビー色の外観を持ち、木樽の香りが漂うこのミディアムボディの赤ワインは、ソフトな口当たりでありながら、酸味と渋味のバランスが良く、しっかりとした飲み応えを備えています。アルコール度数は13%で、720mlの容量の中に、量よりも品質を重んじる造り手の哲学と、2019年という特定の収穫年の歩みが丁寧に表現されています。

国内外のコンクールでの受賞や数々のメディアでも注目を集めてきた歴史を持つシリーズの一本として、土地の個性を映し出す味わいと向き合うことができます。北条砂丘のテロワールに思いを馳せながら、ゆっくりと赤ワインを飲む夜の時間を静かに満たすための選択肢として、あなたの手元に置いてみませんか。