荘厳　2020（赤）

四恩醸造が山梨県で手がける「荘厳 2020」は、笛吹市産のメルロに加えて、牧丘町の自社管理畑で育てられたメルロ、ベーリーアリカントA、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを用いたフルボディの辛口赤ワインです。ステンレスタンクでの醸しのあと樽で13ヶ月熟成され、瓶詰め前に2018年度のマスカットベリーAが少量ブレンドされています。

アルコール度数13%で容量750mlのボトルを開けると、柔らかくも存在感のあるタンニンと芳醇なうま味を持ち、まろやかな余韻を感じられます。

それぞれの場所で育まれたブドウと異なる年ごとの要素が組み合わさったこの一本を、ぜひじっくりと味わってみてください。