KOMAKI　Blanc　ローズ・シオター 2024（白）

全国でも栽培例の少ないローズ・シオターを、小牧の畑で受け継ぐ。KOMAKI Blanc 2024は、品種そのものの物語から選べる白ワインです。KOMAKI Blanc ローズ・シオター 2024は、小牧ワイナリーが愛知県小牧市で育てたローズ・シオターを主役にした白ワインとして案内されています。日本ワインの父・川上善兵衛が育成した品種の中から、白では国内でも栽培例の少ないローズ・シオターを「受け継ぐべきワイン」と位置づけ、2024年のボトルとして小牧市産ローズ・シオター100%で仕立てられています。

この一本を選ぶ理由は、知名度の高い国際品種とは違うところにあります。1927年に生まれたローズ・シオターという品種を、小牧のワイナリーがいまも畑でつなぎ、2024年のボトルとして届けていることそのものにあります。小牧ワイナリー自身がローズ・シオターを受け継ぐべきワインと位置づけており、単なる珍しさではなく造り手の継承意志まで見えてきます。土地と品種の継承を一本から知りたい人にとって、はっきりした入口がそこにあります。

淡いレモンイエローな色調や、梨や野花のような優しい甘やかな香り、青りんごや白桃、トロピカルな香りが漂います。完熟のりんごやコンポートのような濃厚感がありつつも、爽やかな酸味や塩味の余韻、シトラス感が広がるドライな味わいとなっています。アルコール11%のミディアムボディとして仕上げられたこの愛知県の辛口白ワインを、ぜひ味わってみてください。