WILLE リースリングリオン　2004（白泡）

岩手くずまきワインが手がけるWILLE リースリングリオン 2004（白泡）は、岩手県を産地とする2004年ヴィンテージの白ワインです。品種にリースリング・リオンを使用し、アルコール分10.5%、容量750mlの辛口・ミディアムボディとして仕立てられており、伝統的な瓶内二次発酵法により醸造されています。

2004年に収穫したリースリングリオンを一次発酵させた後、約18年間澱に触れさせましたという記録が、この一本の時間の経過を伝えています。製法由来の香り、泡立ち、酸、長期熟成による味わいを持ったスパークリングワインという説明そのものが、そのままこのボトルの性質を形作っています。

乾杯したい夜のひとときに、栓を抜く瞬間のことを思い描いてみてください。岩手くずまきワインが手がけた伝統的な瓶内二次発酵法のスパークリングワインという事実をそのまま見つめるとき、これはまさに、あなたが今夜選ぶべき一本かもしれないと感じられるはずです。