スリジエ　メトード・トラディショネル　2019（ロゼ泡）

フランスと日本で培われた美意識の結晶。平川ワイナリーが北海道余市から放つ、2019年ヴィンテージのロゼスパークリング。

北海道余市町を拠点に、美食に寄り添うワイン造りを追求する平川ワイナリー。フランスでの高度な国家資格と現場経験を重ねた醸造家が、北の大地の冷涼な気候風土とテロワールを細やかに瓶内へと封じ込めました。長期の熟成期間を経てリリースされる手仕事の泡は、つくり手の哲学と土地の個性が深く交差する瞬間を静かに物語ります。