TOMOE　マスカット・ベーリーA　2022（赤）

広島県三次市の木津田農園で栽培家・木津田礼氏が手がけた完熟マスカット・ベーリーAを、新樽と古樽で約9ヶ月間熟成させた2022年ヴィンテージの赤ワインが、目の前にあります。霧深い三次盆地で少量多品目の高品質なワイン造りを目指す広島三次ワイナリーの上級レンジ「TOMOE」シリーズの一本で、収穫時期をあえて遅らせて完熟した果実のみを選び抜き、仕込まれました。

鮮やかなルビー色をしたこのライトボディの赤ワインには、チェリーやラズベリーを思わせるフルーティーなアロマがあり、アルコール度数12%で容量750mlとなっています。国産品種が持つ果実の瑞々しさを残しながら華やかさと繊細さが表現されており、フレッシュな酸味とわずかな渋みが醸し出され、極めてピュアな印象をたたえています。

じっくりとこのワインを傾ける夜、テーブルの上に一本置いてみませんか。造り手と栽培家のこだわりが結実したこの赤ワインを通じて、広島の風土がもたらす独自のブドウ栽培の現在地に触れながら、ご自身の時間を静かに深めることができます。