Ch.コートドビワ 白（白）

栗東ワイナリーが自家農園の有機栽培ぶどうを100％用い、セミヨンとサンセミヨンを合わせて仕込んだ白ワインキュヴェ。アルコール度数11％、容量720mlの辛口ミディアムボディとして、滋賀県の地から届けられています。除草剤を使わず、近隣の乗馬クラブから譲り受けた馬糞や剪定枝を堆肥として循環させる独自の土壌づくりから生まれた、セミヨンとサンセミヨンによる自醸酒100％の設計です。