mäkioka　ペティヤン　2025（赤泡）

山梨市牧丘町の自社農園から届いた、カベルネ・ソーヴィニヨンとアルモ・ノワールを主体に11品種ものブドウを混醸した赤の微発泡、mäkioka ペティヤン 2025です。プティ・マンサン、プティ・ヴェルド、アルバリーニョ、シラー、テンプラニーリョ、甲斐ブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピノ・ノワール、そしてビジュ・ノワールが重なり合い、酸化防止剤無添加で仕立てられています。

単一の品種では描けないその年の畑の景色がそのまま閉じ込められており、お好みで澱を沈めて楽しむことができます。アルコール度数11.5%のライトボディでありながら、華やかな香りや柔らかい甘味、そして余韻に感じられるカカオのニュアンスがあり、程よい発泡感とともにスイスイ飲んでしまうボリュームを備えています。

定番の乾杯にちょっとした驚きを添えたい夜や、親しい人と囲む時間のテーブルで、目の前の景色をシェアするように栓を抜く。ひとつの畑の多様な実りがそのまま詰まった泡を、今の気分で選び取る時間をお楽しみください。