01EDITORIAL NOTE
津軽産ヤマ・ソーヴィニヨン100％。Primo Passo ヤマソー 2024は、品種と土地を一本の名前にまで絞り込める青森の赤です。
hirosaki craft winesのPrimo Passo ヤマソー 2024は、津軽産ヤマ・ソーヴィニヨン100％の赤ワイン。60％を手除梗し、残りを除梗・破砕して加え、約2週間発酵後にプレス。2024年は12％、750mlです。
02OUR TAKE
「ヤマソー」という略称の親しみやすさの奥に、津軽産100％と2024年の仕込みがある。品種を知って選びたい人にも、hirosaki craft winesの一本を深く知りたい人にも、理由がはっきりしたボトルです。
04WHY THIS BOTTLE
産地と品種が一つの条件として揃い、この2024年赤を強く特定します。
津軽産ヤマ・ソーヴィニヨン100％
2024年の仕込み方まで具体的で、単なる品種紹介では終わらない一本です。
60％手除梗 / 約2週間発酵
シリーズ名・年号・アルコール度数まで揃えて、別ヴィンテージとの取り違えを防げます。
Primo Passo / 2024 / 12％
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
品種と仕込みまで見て赤を選ぶ夜
津軽産ヤマ・ソーヴィニヨン100％と2024年の仕込みが明確で、比較しながら選ぶ場面に向きます。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2024
- WINERY
- hirosaki craft wines
- ORIGIN
- 青森県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥3,850
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥3,850
