Overdrive Oak 2022（赤）

ビーズニーズヴィンヤーズが手がける茨城県産のOverdrive Oak 2022（赤）は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、タナ、シラー、プティ・ヴェルドをブレンドしたフルボディの辛口赤ワインです。アルコール度数は11%で、関東エリアの造り手による確かな一本として、通販や専門店のカタログでも注目を集めています。

2022年ヴィンテージは、萌芽が遅めで空梅雨となりアシナガバチの巣作りが多数見られたシーズンでした。9月のメルローやカベルネの収穫期には天候に恵まれ、ブドウの糖度は20度を超えています。カベルネやプティ・ヴェルド由来のしなやかなタンニンを持ち、ブラックカシスや干しレーズン、黒イチジクなどの赤黒系果実の風味に、ほどほどのオーク由来のコーヒーやバニラ、メントール様のニュアンスや黒糖の風味が重なり、ボルドーワインの雰囲気が感じられる仕上がりです。

複数品種の個性が重なる2022年ならではの構成で、緻密なブドウの生育背景を持つ、骨格のしっかりとした赤ワインです。