はなロゼ瓶内二次発酵 2020（ロゼ泡）

鳥取県の兎ッ兎ワイナリーが手がける、はなロゼ瓶内二次発酵 2020（ロゼ泡）。ロゼワインのスタイルを持つこの2020年のボトルには、鳥取の晩秋に収穫するロゼ専用希少品種である、はなロゼが使われています。アルコール度数は11.5%、容量は750mlとなっており、ドライな味わいの瓶内二次醗酵のスパークリングワインとして仕上げられています。

ラベルを開けたときに広がるイチゴの香りが印象的なこの辛口・ミディアムボディの一本は、鳥取の晩秋という季節の記憶をそのまま瓶の中に閉じ込めています。ロゼ専用希少品種であるはなロゼを用いた瓶内二次醗酵の泡という事実だけに目を向けると、このワインが持つ輪郭がより鮮やかに立ち上がってきます。

乾杯したい夜やホームパーティーのひとときに、鳥取県という産地と2020年というヴィンテージをそのままテーブルに置いてみる。ワイナリー名や品種の背景にある静かな事実を感じながらグラスを傾ける時間は、きっと今日のあなたにとって特別な瞬間になります。