Cru Nishino　ピノノワール 2023（赤）

山梨県にある駒園ヴィンヤードの「Cru Nishino ピノノワール 2023」は、富士川西岸の標高270メートルに位置する西野圃場のシングルヴィンヤードワインです。水捌けの良い土壌と温暖な気候に加え、南アルプス颪の影響で昼夜の寒暖差が大きい環境で育てられています。同じ「Cru Nishino」には甲州2023もあるため、この赤ワインを選ぶ際にはピノ・ノワールという品種名がたいせつな識別点になります。

このワインは、クローン、樹齢、栽培管理、酵母、醗酵管理、そして樽熟成期間に至るまで、すべてが統一されている点に特徴があります。アルコール度数は12.5%で、辛口のミディアムボディに仕上げられた750mlの赤ワインです。山梨の造り手が手がけるピノ・ノワールを求めているときや、Cru Nishinoというシリーズを品種の違いも含めて確かめたいときに、選ぶ理由がはっきりと形になっています。

ゆっくりと赤ワインを傾けたい夜に、ラベルに記された場所と品種のつながりを思い浮かべて栓を抜いてみてはいかがでしょうか。標高270メートルの西野圃場という区画で向き合われた2023年ヴィンテージが、目の前のグラスに静かに注がれます。これを選んでみたいと感じたなら、それはこの一本の背景にある細やかな選択が、あなたの気分にまっすぐ重なったからなのだと思います。