WINE 2023 (紅葡萄酒)

來自長野縣的BALDER vineyard所釀造的「WINE 2023(紅)」是一款酒精濃度12%、中等酒體的乾型紅wine。這款以簡潔命名的2023年份，由卡本內法蘭克、卡本內蘇維濃和希哈三種葡萄混釀而成，是一款能反映產地特性的佳釀。

在栽培方面，透過讓果實完全成熟後再採收，最大限度地引出了果實本身華麗的香氣。此外，雖然具備紅wine特有的豐富單寧，但皮和種子所帶來的香醇複雜香氣層層疊加，實現了毫無雜味的極致滑順口感。

這款紅wine適合在您想品嚐三種葡萄的個性與獨特的採收、釀造方法所帶來的複雜風味時，或是想體驗長野縣釀酒師細膩的製酒工藝時飲用。