灰鷹（はいたか）2022（赤）

山形縣的SAKAI winery所釀造的HAI TAKA 2022，是一款使用寒河江契約農家栽種的卡本內蘇維濃，並在橡木桶中熟成一年，酒精濃度12%的中等酒體紅酒。此款以「鳥系列」命名的紅酒，其命名靈感來自於鷹的強悍，牠們體型雖小卻能迅速出擊鎖定獵物，此酒款便將此意象融入其中。酒色呈現淡雅的紅寶石色，散發著紫羅蘭、紅醋栗、雪松及薄荷的香氣，酒標則由在地畫家吉田真理女士繪製，充滿生物的躍動感。