縁結スパークリングワイン べーリーA ロゼ ブリュット（ロゼ泡）

効率化を重視する現代のワイン造りにおいて、一本ずつボトルの中で発酵を進める工程には膨大な時間と労力が伴います。その妥協なきプロセスからは、土地の個性を純度高く表現しようとする造り手の真摯な姿勢が浮かび上がります。

日本の風土と独自の感性が結実した特別なロゼ泡を紐解くことは、国産スパークリングの進化の現在地を知る手立てとなります。生産量が限られる数量限定のキュヴェを通じて、国内ワイナリーの技術の粋に触れる時間を堪能できます。