浅柄野 マスカットべーリーA プレミアム（赤）

化学肥料や除草剤を一切使わずに育てた自社農園の完熟ぶどうを、天然酵母の力だけで自然発酵させている。

滋賀県栗東の近江湖南アルプス山懐に広がる浅柄野の丘陵地で、栗東ワイナリーが手塩にかけて栽培したマスカット・ベーリーAの完熟果実。その手摘みぶどうを人工的な補糖や補酸、さらには酸化防止剤の添加すら一切行わず、果実に自生する天然酵母のみで仕込む完全無添加の生ワインという選択が貫かれている。