茜　2022 （赤）

京都府の天橋立ワイナリーが手がける「茜 2022」は、サペラヴィやセイベル13053を用いて造られたアルコール度数12%のミディアムボディの赤ワインです。明るいルビーレッドの色合いにオークの香ばしい香りが寄り添い、穏やかなタンニンとフルーティーな酸味が特徴の引き締まった一本として届けられています。

容量720mlのこの赤ワインには、オーク樽とステンレスタンクを使い分けて約12ヶ月に及ぶ熟成を経た背景があります。複数の品種を掛け合わせて構築された設計に触れながら、造り手がこの地にどのようなまなざしを向けていたのかを静かに確かめる時間が生まれます。

グラスを傾けながら、その背景にある時間や手仕事を細やかに辿ってみてください。明日へ向かう心をふっとほぐしてくれるような、ゆっくりと向き合いたい一本です。