アネモネ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023（ロゼ）

山梨県にある奥野田ワイナリーが手がける、アネモネ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023（ロゼ）750mlという一本があります。自社農園神田圃場、日灼圃場で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを淡いピンク色の辛口ロゼワインに仕上げたもので、アルコールは12%です。

チェリーやカシスのような香りとふくよかな果実味、バランスの良い酸とほのかな苦みと広がる豊かな風味と余韻が心地よいロゼワインと説明されており、ミディアムボディの辛口として親しまれています。

ミネラルたっぷりのおいしさをワインをイメージして描いたアネモネのラベルと共に、軽やかなロゼを飲む夜のひとときにそっと開けてみる。そんな時間が、目の前にあるこの一本から始まります。